中國干燥技術(shù)應用領(lǐng)域現在決非局限于化工行業(yè)而是遍布各行各業(yè)，非常廣泛，并且隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，干燥技術(shù)的應用領(lǐng)域將進(jìn)一步拓寬，潛在市場(chǎng)非常大。以農產(chǎn)品為例，日本擁有的農產(chǎn)品干燥設備大致在150～170萬(wàn)臺，而我國僅有2萬(wàn)臺。
一方面，說(shuō)明我國的農業(yè)機械化程度還遠遠不夠；另一方面也說(shuō)明我們的消費理念還有很大差距。農作物的干燥，直接影響農作物的品質(zhì)，比如大米的“爆腰”、裂紋等并非脫粒所致，而是干燥方法和干燥工藝的問(wèn)題。不同的干燥方法和干燥工藝還將影響農作物的口感和營(yíng)養成份。相信隨著(zhù)我國全面奔小康的進(jìn)程不斷加快，人們的消費理念也將發(fā)生深刻變化。'潘永康教授說(shuō)：'干燥技術(shù)的研究主要是指干燥理論、干燥工藝和干燥設備的研究。
如今干燥理論研究的重點(diǎn)不是物料外部的傳遞現象而是干燥過(guò)程物料內部的傳遞現象。被干燥物料種類(lèi)繁多，而且在脫水過(guò)程中物料的質(zhì)構和傳遞特性也在變化。因此雖然國際上對此作了大量工作，但仍不理想，仍然不能解決問(wèn)題。以致時(shí)至今日，仍然主要依靠試驗和經(jīng)驗來(lái)確定干燥條件。與此同時(shí)，國內外學(xué)者對干燥工藝和設備作了大量的研究。
在我國有70余所高等學(xué)校、研究所和一大批專(zhuān)家在從事干燥技術(shù)研究。我國在谷物干燥、生物物料干燥及蔬菜水果干燥及一些新型干燥設備的開(kāi)發(fā)研究有些已處于國際前沿水平，我國的干燥設備制造企業(yè)雖然總的來(lái)說(shuō)，開(kāi)發(fā)研究的力量較弱，投入不多，但也有一些很好的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項目，如自清理回轉圓筒、閉循環(huán)有機過(guò)熱蒸氣隋性粒子流化床、大型噴霧流化造粒、45噸大型噴霧干燥設備等等，但遺憾的是企業(yè)開(kāi)發(fā)的技術(shù)大多處于保密狀態(tài)，通常不公開(kāi)做學(xué)術(shù)交流。
根據MUJUMDAR介紹，前蘇聯(lián)至少有200名國際級的干燥專(zhuān)家，干燥技術(shù)在20世紀80年代前處于世界領(lǐng)先地位，但由于國情和語(yǔ)言障礙影響了他們融入國際干燥界，時(shí)至今日已較少見(jiàn)到他們發(fā)表的精辟論文，這方面我們應引以為戒。為了使我國的干燥技術(shù)全面趕上國際先進(jìn)國家水平，要做的事很多，但學(xué)術(shù)界和工業(yè)界的密切結合是很重要的因素之一。
大家一致認為：我國要從一個(gè)干燥大國發(fā)展成為一個(gè)干燥強國，必須進(jìn)一步加強基礎理論研究，夯實(shí)應用研究與應用開(kāi)發(fā)的基矗在技術(shù)上要加強自動(dòng)化程度、測試技術(shù)、制造工藝和材料材質(zhì)外觀(guān)設計等方面的研究。在應用開(kāi)發(fā)方面，既要注重國際間的交流與合作，又要注重知識產(chǎn)權的保護；既要注重新技術(shù)、新的應用領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)，又要注重傳統工藝和傳統應用領(lǐng)域的革新和創(chuàng )新。
作為制造企業(yè)，必須在管理創(chuàng )新、技術(shù)創(chuàng )新上下功夫，在產(chǎn)品的上檔升級上下功夫，按照高品質(zhì)、低能耗、環(huán)保型的要求調整產(chǎn)品結構，培植競爭優(yōu)勢，提倡誠信服務(wù)，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。
承接大型干燥技術(shù)工程
設計、制造、銷(xiāo)售及工業(yè)熱能研究的專(zhuān)業(yè)型企業(yè)
